昌平果农傍着标准挣大钱，本文主要内容关键词为：果农论文,标准论文,挣大钱论文,昌平论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
昌平区从１９９９年开始实施苹果标准化生产管理。由于实行了无化肥、无污染的绿色安全食品生产，去年，经国家质检所检测，每公斤苹果的农药残留量只有国家限量标准的１‰，并通过了国家质量技术监督局和国家标准化委员会的验收，在全国首批获得“苹果标准化示范区”荣誉称号。２００２年１０月１９日，昌平区被授予“国家苹果标准化示范区”铜匾，这是北京市的第一家。
按国家标准生产的苹果什么样？准确的描述是：着色面积８０％以上，单果重２５０克以上，可溶性固形物不低于１４，果实硬度不低于１１，总酸量不高于０．４。
北京市标准委员会的有关同志说，美国生产的蛇果在北京市场最高卖到４０元１公斤，主要就是得益于规范化生产。我国加入ＷＴＯ以后，实施标准化生产，是实现由传统农业向现代农业转变的重要渠道。
昌平区南邵镇三合庄果园，２０００年３０亩苹果平均亩产达６５００公斤，可优质果率不足１０％，亩收入不足０．４万元。还是这片果园，由于从去年开始按国家标准管理并生产苹果，平均亩产虽然不足２５００公斤，优质果率却高达８５％以上，亩收入超过１．４万元。
在昌平全区，实施标准化生产的３万亩苹果，生产总值达到７８００多万元，较标准化技术实施前增加３０００多万元。
昌平是北京市的苹果主产区，苹果特别是红富士苹果生产具有独特的优势，全区５万亩苹果主要分布在５０多公里的燕山山脉山前暖带。当地年日照时数达２６６７小时，比日本著名苹果生产区青森县、岩手县要高５００多小时。
实施标准化生产，昌平区主抓了６项关键技术环节：增施有机肥，提高土壤有机质含量；调整树形，改善通风透光条件；严格疏定果，实行“优生优育”；套袋；铺反光膜；摘叶转果。每个苹果在采摘前，至少经了５遍手。
仅以着色为例：树冠下铺上了银灰色的反光膜，以促进树膛内部苹果的着色；为了不让树叶遮住阳光影响着色，果实周围的树叶都要被摘掉，摘叶量占了全树的１／４；即便是果蒂部枝条挡住的一小部分，也要人工转转果，以均匀着色。
标准化生产让昌平果农尝到了甜头，集体和个人纷纷扩大苹果种植面积。他们花了３年时间使３万亩苹果实现了标准化生产，剩下的２万亩，也准备在５年内实现标准化生产，让果农全部傍上标准化生产这个“科技大款”。
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