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杏品种简介_红杏论文

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串枝红杏

辽宁果树研究所历经10年潜心研究和辛勤培育之后,从农家品种中筛选出的鲜食与加工兼用型的串枝红杏,具有高产性好、抗逆性强、适应性广等多种特点。既为鲜食杏家庭增添了新成员,又为食品加工企业提供了新货源。经专家鉴定认为达到国内先进水平,其开发应用前景较为广阔。

串枝红杏树势中庸,树姿开张,树冠半圆形。8年生树高3.2米,冠径3.0米~3.3米,干周26厘米。栽植后2年就可开花,3年全部结果,以短果枝和花束状果枝结果为主,7月下旬成熟,果实发育期约为95天。5~6年生树进入盛果期,6年生树亩产高达3407公斤,比大红杏增产75%,是国内目前高产性最好的品种。果实卵圆形,缝合线明显,果型较大,平均单果重52.5克,超过大红杏61%。果皮紫红色,果肉橙黄色,肉质硬脆,纤维细嫩,果汁减少,甜酸适口。果实含总糖7.1%、总酸1.6%、可溶性固形物10.2%,每100克含维生素C9.1毫克,可食率96%,在常温条件下能贮存10天左右。不仅可以鲜食,而且适于加工成杏脯、杏茶和杏罐头等多种美味食品,经专家评审认为达到部级优质产品标准。

该品种树体的抗寒、抗病、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱的能力较强,对土质与气候要求不严,在我国杏的经济栽培区域内都可推广应用,尤其适宜在我国“三北”地区和西部地区开发栽植。

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本文来源: https://www.lw33.cn/article/92a543236d41daf22c12d679.html