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没水照样养鹅 农谚云：清水青草养肥鹅。对没有先进设备的农户而言，还是应该因地、因时而宜，以有水尤以有活水为好。
种草养鹅等同于种黑麦草养鹅 世界上没有一种动植物饲料是全价的。应该多种几种牧草（如菊苣、苦荬菜、苜蓿草或苜蓿草粉、聚合草、鲁梅克斯等）、叶菜类、南瓜、山芋藤等，起码应做到禾本科与豆科牧草混播。
鹅吃草，所以鹅肉是绿色食品 只有对养鹅实行全程监控，并经卫生检验部门检测，方称得上绿色食品。
鹅抗逆性强、抗病力强，防不防疫无所谓 养好鹅，就必须为鹅的生存、生活、生产创造最佳生态环境与饲养条件，制定切合实际的免疫程序。
鸭鹅同群 鸭病多多，鹅抗病力虽强，但鸭鹅朝夕相处，也会传染上疫病。
地方鹅种都是好鹅种 饲养者引种首先要考虑适应性，再次为生产性能，再者要考虑引种的目的与用途。
此外，养鹅户要小心“肉蛋毛兼用新型鹅品种”的陷阱。这种提法经常跃然于报刊广告之上。
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