油橄榄优良品种——科拉蒂那，本文主要内容关键词为：油橄榄论文,优良品种论文,科拉论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
油橄榄是世界上著名的优质高产木本油料树种，原产地中海沿岸各国，我国于１９６４年大量引进栽培，现在在甘肃、陕西、四川、云南等地发展较好。其主要经济用途是果肉中的油脂，即橄榄油。橄榄油是一种优质的非干性食用油，人体消化吸收率高达９４．５％以上，不但营养价值很高，而且不含胆固醇，特别适宜于高血压患者和儿童食用。在
医药制造方面，橄榄油可以作各种维生素或抗菌素注射剂的溶剂，可配制各种容易被皮肤吸收的软膏。另外，以橄榄油为原料制造的高级香皂、肥皂、化妆品等，深受消费者青睐。
为了选育适合我国种植的油橄榄品种，四川省开江县于１９８０年从意大利引进优良果油兼用油橄榄品种———科拉蒂那。经过２０多年的栽培试验，其品质比其他品种优良，已大量繁殖推广。
该品种树势生长旺盛，树冠茂密，结果枝长；萌芽力和愈合力强，扦插繁殖极易生根。其完全花率７８％左右，每个花序结果３个至７个，丰产性强。单果平均重２．５克至３．５克，果肉率７６．５％，含油率３２％，较一般油用品种高，油质好。四川省开江县选优的一株树，高７米，冠幅６米×７米，６月上旬开花，到５月底每花序平均坐果４个，１０月至１１月果实成熟。株产果（２０年生）２９公斤，鲜果果肉率７８％，单果平均重２．９克，鲜果出油率２９％（连同种子一起榨油）。
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科拉蒂那油橄榄的栽培措施如下：
造林地应选择３０度以下的阳坡，土层深厚、质地疏松、肥沃，光照充足，有灌溉条件而又不积水的地方。为防止水土流失，在坡地种植时，最好整成梯地，株行距６米×６米，平地种植株行距８米×８米。如果土壤的酸碱度低于ｐＨ６．５时，必须施加石灰，以改良土壤。在定植前，首先按株行距定好点，然后挖定植穴，每穴体积１米×１米×０．６米，穴内重施基肥，肥料分三层施放，第一层洒石灰０．５公斤，第二层施入腐熟的堆肥５０公斤与１公斤磷肥混合肥，表层回填入肥沃的表土，逐层踏实后栽入苗木，灌透水后上面盖草保湿，再立支柱，以防树冠偏斜。幼树定植１年至３年内以轻剪为主，培育成花盆形丰产树型。每年施春、夏、冬肥，肥料以有机肥为主，适量施化肥。每年冬季至春季萌芽前均应进行修剪，使结果枝、预备结果枝、营养枝各占１／３，达到稳产高产。管理中，注意防治煤烟病、孔雀斑病和蛀干天牛，冬季清除落叶集中烧毁。
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