水果之珍——梅，本文主要内容关键词为：水果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
梅果营养十分丰富，含有多种营养成分，药用价值很高，用途广，深受广大消费者的喜爱。据最新报道，梅果中大量成份能阻止癌细胞的扩散，能使肿瘤退化，因此常食梅果有利健康，梅是一种很有发展前途的果树。
１、台湾大丽梅
该品种适应性强，耐瘠薄、耐旱、抗病，果实长圆形，外观漂亮，色泽鲜艳，十分迷人，果面金黄色，向阳面略有红晕，平均单果重１２０～２５０克，果实色香味具佳，品质上等，可溶性固形物含量１２．７％，５月中旬成熟。栽培表现丰产、稳产，果大质优，是目前国内综合经济性状优良的珍贵品种。
２、日本大金梅
５月中旬成熟，果实近圆形，蛋黄色，单果重９５～１３０克，可食率９５％，肉质细脆，酸甜适中，品质优良。此外该品种的花和幼果有相当的耐寒力，特别是在早春气候不稳定的地区，也能结实，早期丰产性好，该品种采用异花授粉，产量高，果形大。２００２年售价高达１６元／公斤，是目前果业开发的理想品种。
３、世纪红梅
果实椭圆形，外观十分艳丽，成熟时果面红晕，单果重９０～１３０克，可食率９５％，肉质脆，肉厚，香气浓，早期丰产性极好，抗病性强，是一个优良的梅品种。
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