蔬菜施肥“六忌”，本文主要内容关键词为：蔬菜论文,六忌论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、忌施硝铵 小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、菠菜等，生长期短，易吸收硝酸态氮肥。如果施用硝酸铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，消费者长期食用这类含有硝酸盐类离子的蔬菜，就会引起积累中毒。
二、忌施用尿素后浇水 尿素中所含有的成分为酰胺，酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下，转化为碳酸铵或碳酸氨铵后才能被蔬菜吸收利用，或被土壤吸附保存。如果尿素施用后马上浇水或遇雨淋，酰胺类的尿素就会流失。所以，尿素无论作基肥或追肥，都应施后经过5～7天，使其全部转化后再浇水，以免造成损失。
三、忌反复硫铵施用 在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中，如果连续多次的施用硫铵，会使酸性土壤变得更酸，使石灰性土壤出现板结，这都会妨碍蔬菜的正常生长发育。
四、忌菜地缺水施碳铵 碳铵极不稳定，易挥发散失，尤其在菜地干旱的缺水的情况下，损失更为严重。因此，在菜田施用碳铵时，不论是作基肥或追肥，都应该在菜田湿润的情况下，进行深施，并且施后立即覆土。如果遇到干旱天气，可兑水泼施或施后浇水。
五、忌过量施用普钙 菜田如果连年大量施用磷肥，使磷肥供应过多，尤其是每667平方米施用量超过40公斤的情况下，会严重影响蔬菜的生长发育，使蔬菜枯株早衰，生长发育不良，产量降低，品质变劣。一般每667平方米以施用15～20公斤为宜，瓜菜、果菜类可适当多施一些。
六、忌绿叶菜类喷施高浓度的氮肥 如果用尿素、硫铵等溶液作叶面肥喷施蔬菜，虽然能使蔬菜菜嫩叶肥，色泽新鲜，产量显著增加，但同时硝酸盐在绿叶蔬菜上的含量也会显著增加，使蔬菜遭受污染而影响消费者的身体健康，所以，绿叶菜类应禁止施用高浓度的氮肥。
（吉林大安市龙沼镇农技站 冯国民）
（摘自《湖北科技报》2006.12.1.（A2）
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