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国家质量监督检验检疫总局于9月6日公布了8项无公害农产品国家标准,并将于今年10月1日起开始实施。
这8项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等4类农产品,每一类农产品都有“安全要求”和“产地环境要求”两项标准。这些标准分别是:无公害蔬菜安全要求、无公害蔬菜产地环境要求、无公害水果安全要求、无公害水果产地环境要求、无公害畜禽肉产品安全要求、无公害畜禽肉产地环境要求、无公害水产品安全要求、无公害水产品产地环境要求。据悉,除发布的8项农产品安全质量国家标准外,国家质检总局还计划在今年内陆续发布“无公害茶叶”、“无公害蛋与蛋制品”、“无公害乳与乳制品”、“无公害食用菌”、“无公害蜂产品”等10项国家标准。
据省质量技术监督局标准化处的李忠权介绍,国家质检总局制定的《无公害农产品标准管理规定》是依据《中华人民共和国标准化法》以及《中华人民共和国标准化法实验条例》的规定制定的,规定中确定了统一的“无公害农产品标志”,并详细规定了生产者对“标志”的申请程序、使用规定及相关处罚办法。
与绿色食品相比,无公害农产品的说法的盛行还是近一两年的事,由于诞生时间晚,又没有得到及时的规范,无公害农产品的处境始终比较尴尬,无统一标志,缺少严格的生产流程,各地方技术标准不统一等等,都将使生产无公害农产品这一产品的发展陷入困境。最为致命的是,老百姓对缺少统一标志的所谓无公害农产品缺乏信心。在沈阳北行农贸市场里,一位消费者告诉记者,都说自己是“无公害”,谁知道是怎么生产出来的,有什么能证明呢!话虽不多,却反映出消费者的顾虑所在。市场的氛围如此,无公害农产品该如何发展呢?用李忠权的话讲,管理办法的出台将是一场及时雨,其最大的作用将是规范市场,保证了产业的健康发展。
李忠权解释说,管理办法出台后,无公害农产品生产企业如果申请到了无公害“标志”,就必须严格按照相关标准进行生产。这样一方面保证了产品的质量,一方面也将促使企业向规模化方向发展,使该产业走上名牌、精品之路,而生产的规范化又将提高产品的市场竞争力。
李忠权认为,要想让无公害农产品真正走向市场,不仅需要生产者加大基地建设,保证货源供应,还需要各级政府及有关部门多做宣传,使老百姓认识到健康饮食的重要性。
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