小型火鸡蕴商机，本文主要内容关键词为：火鸡论文,商机论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
火鸡肉质鲜美，高蛋白、低脂肪，属国家“星火计划”开发项目之一。常见的火鸡体重１６公斤，最高可达３０～４０公斤，年产蛋仅２０～４０枚。因体大笨重，须人工授精才能繁育，其技术很难掌握。安徽省黟县科委火鸡研究所经多年努力，繁育成功了一种能自然交配，常年产蛋并能自行孵蛋，以草食为主的优质“黟科”小型火鸡，其体重６～１０公斤。
该火鸡野性强，在风雨中露宿，常年不患病。生长快，从出壳到４月龄饲喂１０公斤粮食，加青草、草籽、嫩叶、竹叶等粉碎的农作物秸秆即可长到６～１０公斤重。该火鸡肉质鲜美，高蛋白、低脂肪且低胆固醇，是滋补精品。其肉、羽毛、皮革、血液、肝胆均有很高的实用价值和独特的药用功效。该小型火鸡能提前１～２个月即５～６月龄便可开始产蛋，每产蛋２０余枚便自行孵蛋。孵化期２６～２８天，带养小鸡约１０天后又开始产蛋，每年可孵６～７批。出壳小火鸡约１００克，很好饲养。小型火鸡年产蛋可高达１８０～２００枚，受精率、孵化率均可达９５％以上。
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