漯河培育出世界领先优质香稻，本文主要内容关键词为：漯河论文,世界论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
河南省漯河市阳光种业有限公司和河南豫北稻麦研究会的科技人员经过不懈奋斗，历时6年选育出优质香稻———阳光香稻。据农业部农产品质量监督检验测试中心化验以及有关部门检验分析，该香稻味香浓、食味佳，有一定的药用和保健价值，而且产量高，适宜种植区域广，目前居世界领先水平。
阳光香稻香味浓郁，留香久远，味型好，有中药的味道，并有抗癌、防癌、降血脂、降血压的医疗保健作用。据了解，每公斤阳光香稻含抗癌、防癌作用的硒元元素52ug(一般粳米≤33ug)，含对人体有益的微量元素锌18.3mg(一般粳米≤14mg)、钙190mg(一般粳米≤100mg)，并含有多种氨基酸和维生素，其中维生素A含4.4Iu／100g，且比一般粳米含量高出了很多。
阳光香稻突破了泰国香米和国内香米煮饭时闻着香，吃着不香的缺点。该香稻不但闻着香而且蒸、煮后米、汤都香；突破了一般香米米质差的缺点，单独煮饭口感也很好，而且硒、锌、钙及其他营养指标都远远超出了目前国内最好的优质米；突破了香米产量低、地域局限性大的特点，在黄淮、长江流域均可种植，抗病能力强，能抗多种病虫害，一般亩产500公斤以上。
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