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利用玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术最近由焦作市中站区科委和河南职业技术学院联合试验成功。
据焦作市中站区科委主任宋永芳介绍，这项技术有两道工序，操作起来非常简单。第一道工序是兑料：６０％的秸秆（旋耕耙打断或压扁均可），兑上４０％的牲畜粪类，另加尿素和石灰少许，发酵近一个月；第二道工序是栽培：在露天挖好的渠沟内倒入发酵好的秸秆料，厚度一般在１０厘米左右，然后洒上蘑菇菌种。只要温度能保持在５摄氏度和２０摄氏度之间，一个月后就可出菇。根据我省的气候条件，一般应在９月初至１０月上旬播种，１０月底至１１月上旬就可出菇，次年４月整个菇期结束。如果在具有保温条件的地方栽培，可不受季节限制。
试验证明，植入菌种一次可出菇三到五茬，每平方米出菇７公斤到１０公斤，最低亩产也在４０００公斤以上，按蘑菇批发价３元／公斤算，每亩收入１２０００元，除去菌种和其他杂费（约２０００元左右），每亩收入近万元。另经计算，每亩玉米可提供的秸秆，通过兑料栽培双孢蘑菇可收入６００元，是玉米收入的两倍。
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