养殖业#183;特种养殖——特种养殖市场有冷有热，本文主要内容关键词为：特种论文,养殖业论文,市场论文,有冷有热论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1、特禽类。山鸡、鹧鸪：秋季后供应紧张，价格暴涨，山鸡每只60-70元，鹧鸪20-30元，春节前后货源奇缺，每只100-120元，鹧鸪每只30-45元仍供不应求。在香港市场货紧价场，每只山鸡150-180元港币，鹧鸪每只30-35港币，由于存栏不足，预计市场仍将看好。黑凤鸡、贵妃鸡：出口内销均有巨大市场，由于养殖数量少，价格走俏，今后几年将成为走俏特禽品种。孔雀：各地发展较快，市价虽高达每公斤120-150元，但仅限于宾馆酒家，不能成为大众食品，不可盲目发展。
2、水产类。鲍鱼：广东汕尾市、山东青岛、辽宁大连市场形成工厂化养殖，目前汕头市价看好，批发每公斤100元，正值大好时机。甲鱼：近年各地发展较快，加上外来甲鱼冲击，价格大跌，市价由往年的每公斤300元下跌到每公斤160元，养鳖业应紧急调整战略，节约成本，减少损失。美国青蛙：湖北、河南养殖较多，市价大跌，由每公斤40元下滑到每公斤20元。
3、其它类。果子狸：广东小种子果子狸种价为800-1200元／头。商品市场和出口香港以小种果子狸为适销，市价每公斤130元以上，春节前后价格升至190-200元。小型猪：由中国农业大学率先培育成功，各地都有规模生产，但深加工没有打开局面，市场有限，养殖户应慎重发展。
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