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人参市场的五种模式_人参论文

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种植面积减少。一九八九年是吉林人参种植面积最大的一年,有资料显示:一九九五年的种植面积比一九八九年下降了百分之五十五。今年起土的人参即是一九九五年栽下的参苗,因此今年起挖的人参面积不大。

产量大幅度下降。一九九五年人参收获面积比一九九○年下降了百分之三十七,水参总产下降了百分之三十,一九九五年吉林干参产量约三千七百吨。今年吉林人参的产量因受一九九七年旱情影响及面积锐减,业内人士估计将在二千二百吨左右。

科技产品多样化。以人参为原料的产品开发已突破旧的格局,向多样化发展,诸如人参茶、人参冲剂、鲜蕾茶、鲜参蜜片、鲜参切片、康条参、人参脆片、活性参等几十种便于人们服用的新品种投放市场。尤其是保鲜参销量无论国内、国外均在成倍增长。

库存销罄、市场扩大。一九八九至一九九四年吉林产成品参二点九万吨,按市场疲软前计算,人参的正常年需求量在四千吨以上。目前人参又打入了欧美市场,人参领域在不断拓宽,销量正在逐步扩大。

市场繁荣,前景广阔。目前参须价为每公斤六十至七十元,八十支小抄为七十六至八十元,六十四支为八十四至九十元,四十八支为九十二至九十六元,三十二支为一百二十至一百三十元,十六支为一百六十至一百七十元,其价位较一九九八年产新时有所上浮,人参市场由疲软转向坚挺,供求关系逐步向卖方市场转变。

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