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2月8日，中国水产品质量认证管理委员会暨中国水产品质量认证中心正式宣布成立，并在京举行挂牌仪式，农业部副部长万宝瑞、国家质量技术监督局副局长潘岳出席并讲话。
改革开放20年来，我国水产品生产连年高速增长，目前，世界水产品总产量的四分之一来自于我国，估计1998年水产品总产量将在3800万吨以上。随着生产的大发展，我国水产品开始全面进军国际市场，目前水产品进出口贸易额已占世界的8％左右。
但是，与水产品生产持续20年的高速增长相比，我国水产品质量的监督管理相对滞后，并因此而制约了我国水产业在国内外市场上的发展。例如，虽然我国曾制定了一批有关水产品的质量标准、规定及管理办法，但实际监督检查的力度不够，使优质产品在市场上难以得到保护，假冒伪劣产品有机可乘；并且，由于国内有关质量标准与国际标准、惯例有一定距离，我国水产品出口也屡屡因质量问题受阻。可见，全面加强我国水产品质量的监督管理工作，已成为我国水产业能否继续发展的关键所在。而要切实提高并保障水产品的质量，就必须在生产、加工等各个环节上实现标准化。
为此，农业部早在1993年便开始酝酿水产品质量认证有关事宜。经国家质量技术监督局批准，中国水产品质量认证管理委员会由水产品生产、经销、使用、质量检验、监督和科研方面的19名专家代表组成，并在中国水产科学院设立中国水产品质量认证中心。该中心将依据产品标准及国家有关认证的法律、法规与规章，代表国家独立地对水产品进行第三方公正评价。可以期待，随着水产品质量认证的全面展开，我国水产业发展将开始一次从“量”到“质”的历史性飞跃。
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