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为什么吃得好还会贫血
普查资料表明,城市3岁~6岁儿童缺铁性贫血的患病率约为30%。
如今,孩子几乎想吃什么就有什么,怎么还会贫血呢?问题是孩子喜欢吃的、常吃的,不一定就富含铁,就能造血。
孩子爱吃的和常吃的是巧克力、冰激凌、奶油蛋糕等。这些美味到了胃里,一溶化、一搅拌,就剩两样:糖和牛奶。
牛奶含铁甚微,每100毫升牛奶含铁0.1毫克~0.5毫克。 儿童每日需铁10毫克,若仅靠牛奶来提供铁,得喝上2升~10升才能满足需要,别说孩子,就是成人,也没有如此的“海量”。
糖,纯热能食物。
又甜又腻的食物吃多了,饱人,孩子就再没兴趣吃含铁丰富的食物了。可以说,孩子贫血,主要是偏食造成的,是“富贵贫血”。
贫血的最大危害——缺氧
铁是人体必需的微量元素。说到微量元素,是指这些元素在体内的总量不足体重的0.01%。全身的铁加起来,只够打一根铁钉,可是这点铁在人体中的作用可大了。
氧气被吸入到肺泡,靠血液循环输送到全身去。血液中漂浮着的红细胞就是运载氧气的“船”。缺少铁,造不出足够的“船”,人体就会缺氧。
缺氧,脑细胞首当其冲受害,注意力难集中,记忆力下降,“智商”减分。
缺氧,“情绪脑”功能失常,脾气大,烦躁,情感冷漠,“情绪商”减分。
缺氧,消化功能减退,食欲差;乏力,细胞免疫功能下降,体弱多病。
药补不如食补
轻度贫血,血红蛋白9克%~11克%,可以首选食补。
含铁丰富的食物有以下几类。
谷类:小米;
蔬菜:油菜、芹菜;
豆类:蚕豆、黄豆;
干菜:香菇、黑木耳、紫菜、海带;
肉、蛋:瘦肉、肝、蛋、动物血、鱼、虾;
水果(干果):桃、香蕉、葡萄、红枣、花生、核桃、芝麻。
贫血,不只因为“缺铁”
尽管缺铁性贫血最为多见,但也不能忽略其它病因引起的贫血。
缺乏维生素B[,12]和叶酸,影响红细胞的成熟,“产品”质次——巨幼红细胞性贫血。
“产品”生产出来后大量丢失(常因患有钩虫病)——失血性贫血。
“产品”出厂后,遭到破坏——溶血性贫血。
造血“工厂”(骨髓)出了毛病,——再生障碍性贫血等等。
查明病因,针对病因进行治疗,才能真正收效。
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