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天然香料-摩洛哥香草_香草论文

天然香水瓶——摩洛哥香草,本文主要内容关键词为:摩洛哥论文,香水瓶论文,香草论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。

“香草当数哪国好,北非古国摩洛哥”。的确,当今摩洛哥香草驰名于世,被誉为“绿色黄金”,称之为“天然香水瓶”,如今这种香草已被我国成功引种。

香草又称芸香草,豆科葫卢巴属一年生草本植物,株高40cm,茎丛生分枝,疏被长柔毛,种子斜方形,黄褐色或褐色、花白色,成熟时植株放出袭人的香气。晒干置于房间,香味弥漫于空气中,经久不退。香草为日中性植物,对光温反应不敏感,能耐35℃的高温和抗-10℃

的低温,80天即可完成生活史,故全国各地均适应种植。栽培方式可依当地的耕作制度而定,南方一年四季都可以栽培,一般每667m2保苗4万~6万株。抗旱怕涝,喜欢钾肥是香草的特性。适量增施钾肥,可起到增加香气的作用。香草最佳采收期,在种子灌浆后籽粒蜡熟前,香气最足,过早收获香气不浓,过晚香气则转化为干物质,因此香草的植株和种子两者不能兼收。香草嫩茎叶可做蔬菜,阴干茎叶为食用调料。全草收获后,要绑成小捆,放在有遮荫条件自然阴干,经阳光曝晒,香气易挥发,阴干后的植株,香气浓郁,可置于衣柜、枕内防虫、灭虱。研磨成粉,用姜黄一起作蒸糕、烙饼的加香剂与着色剂。种子烘干粉碎后做咖啡代用品,目前市场上注有香草咖啡字样的咖啡,即是用此种子制成的。

香草全草入药,具有祛寒、明目、止痛、壮阳功效,又可防治高山反应。种子中含有薯蓣素和类固醇物质,为制造口服避孕药的新原料,所含的半乳甘露聚糖,能制成水基冲洗液,广泛应用在石油开采、采矿选矿、日用化工、印染浆纱、配制炸药、食品医药等行业。

近年来,南京野生植物综合利用研究所、佳木斯大学等科研单位对香草进行了多层次的深入研究,西北师范大学率先从香草全草中提取精油、酊剂、浸膏、净油等,经轻工部香料研究所、天津香精厂、贵州香精厂、杭州香精厂鉴定认为:香草浸膏,香气甜醇,温合持久,可做定香剂,头香具有美宝香味,体香和尾香有干果咖啡和药香的混合香味,适宜作食品、烟草及化妆品的加香剂。

在东北地区,香草已成为时下城镇市场畅销的天然香料商品,种植者将干燥好的植株运到城里,每株1元,市民竞相抢购,被视为净化空气,香化居室、衣料、人体的珍品。有的还制成精美的香荷包,售价不菲。如今在长春市从商店地摊到居民家中,到处都是芬芳扑鼻的香草,人们赞誉香草“一束香草花,满屋香气洒”,有的还销往韩国、日本,是新开发的高效农业项目。

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