用小麦代替玉米禽料配方如何调整，本文主要内容关键词为：小麦论文,配方论文,玉米论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
应用条件 每公斤小麦的价格比玉米低0.1元时，即可考虑小麦大比例替代玉米，以获得降低成本之目的。
代替比例 以玉米——豆粕型配方为例，提出如下建议。当使用杂粕或糠麸时适当降低替代比例。禽日粮中小麦用量：雏禽10%～20%；中、大、蛋禽20%～30%，必须添加以木聚糖酶为主的小麦专用酶或复合酶。
配方调整 1、能量 小麦对鸡代谢能为30～40Kcal/Kg，低于玉米200Kcal/Kg。若小麦代替玉米30%，能量下降是40Kcal/Kg，若不添加小麦酶足以引起生产性能下降。大量国内外研究表明，适量添加木聚糖酶可使小麦日粮的禽代谢能提高6～7%，可使小麦代谢能提高7%左右(140～230Kcal/kg)。在酶作用下（保证酶活而非酶量），小麦对禽代谢能由30～40Kcal/Kg升到32～50Kcal/Kg，与玉米相当，在添加酶的情况下，小麦的代谢能可等同于玉米进行配方。2、粗蛋白 在小麦价格低于玉米时，用小麦简单代替玉米可以提高日粮中氨基酸水平。若按营养平衡原则，相同粗蛋白时，小麦配方的代谢能，苏氨酸，赖氨酸较低，需添加油脂，苏氨酸，赖氨酸等，这样并不经济。尤其在猪饲料中，简单替代更经济。3、亚油酸亚油酸是必需脂肪酸的一种。日粮中含0.1%亚油酸即可满足猪的需要，小麦简单代替玉米不会引起亚油酸不足。日粮中含1%～1.5%亚油酸才可满足禽类需要，小麦亚油酸含量仅0.88%，远低于玉米2%含量，所以必须将亚油酸作为最重要的营养指标。考虑营养平衡和蛋能比，小麦用量控制在40%以内。4、生物素畜禽对小麦中生物素生物利用率很低，5%～55%不等。另外同时注意，使用不考虑配方原料的维生素预混料时，不考虑另外添加；豆粕用量达日粮20%左右时，禽日粮可以不考虑另外添加；使用考虑配方原料的维生素预混料时，另外添加50mg/kg生物素即可满足，全价料中200mg/kg。
加工控制 建议一粒小麦粉碎成4～6碎粒为宜。这样有较好消化率，可获高饲料报酬，较好流动性。锤片粉碎机筛片选3～3.5mm为宜。
使用过程 在换料过程中，应由小比例逐渐增大比例，大约7～10天完成换料过程。
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