室内四季无土栽培香椿芽，本文主要内容关键词为：香椿论文,室内论文,无土栽培论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、市场前景
香椿芽在我国的食用历史有２０００多年，是城乡人民比较理想的一种高档蔬菜，它香味独特，鲜美可口，而且富含蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ｃ、糖、芳香油等人体生长所需要的维量元素，香椿还有消热解毒、治疗痔疮、便血、肠炎、抗坏血酸、美容驻颜等功效，香椿泡茶可调治水土不服，所以民间有"食用香椿、不染杂病"的说法。
自然香椿芽属季节性蔬菜，每年春季可上市５０天左右，不能满足人们的需求。无土栽培香椿芽的方式：利用优质香椿种子，在温、光等条件环境下，保证水分供应，１５～２０天为一周期，可天天播种，日日出产品，所以说，此项目不愧为是一种投资少、见效快、利润高的致富项目。
二、效益分析
此项目在普通家庭住房、阳台、地下室、大棚都可生产、可大、可小，以销定产。用水（自来水）电（照明电）方便，因立体栽培需做架子，冬季加温需炉子或土暖气。
投资按日产４０斤左右的香椿芽，需２０平方米房间，育苗盘５００个×５元＝２５００元，架子投资３００元，种子１００斤×１５元／斤＝１５００
元，杂费５００元，总计：４８００即可。
成本计算：种子１斤＝８斤椿芽、１斤椿芽售价１５～２０元，按１５元计：８斤×１５元＝１２０元，水、电费、营养液、人工费、交通费、杂费，
按每斤椿芽加１元，每斤椿芽总成本不足３元，利润计算：日产４０斤×１５元＝６００元，减去成本（４０斤×３元）＝１２０元，日获利４８０元，每年利润１０个月×３０天×４８０元／日＝１４４０００元。
三、销售情况
可以直接联系酒店、宾馆，订长期供应协议，可带盘或包装出售，每家酒店按日用量３斤左右，１５家酒店即可销完４０斤左右。包装袋上印上食用方法，可供菜市场、超市。
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