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应根据当地气候特点和药材市场需求来选择种植品种。
一、要重点发展地产中药材。药材生长有很强的地域性。由于气候条件不同，各地区都有适合当地气候的药材品种，即所谓的“地道药材”。这类药材多是药材市场上的畅销品，在市场上有较强的竞争能力。如：东北产的细辛、平贝母、糙龙胆、五味子，山东产的沙参、金银花，内蒙古产的甘草、黄芪，宁夏产的枸杞子，甘肃产的当归，新疆产的红花，河南产的地黄等。
二、积极发展常用中药材。治疗多发病、常见病的常用中药材，是制药工业不可缺少的原料。这类药材用量大，销路比较稳定。如：天麻、丹参、黄芩、徐长卿、地黄、知母、小茴香、牛蒡子、射干等。
三、大力发展未驯化类中药材。这类中药材目前尚未进行大面积人工 栽培，主要依靠采挖野生的供药用。随着开荒、放牧、清林、打柴、草原开垦以及多年采挖，其药源日益枯竭，有濒临灭绝的危险，应尽快引向人工栽培。如：五味子、防风、柴胡、穿山龙等。
由于中药材栽培业起步较晚，其技术性较强，所以应由小规模试种开始，逐步发展。可利用房前屋后的园田地小面积种植。通过小面积栽培，掌握了技术，积累了经验，稳定了销路后，再根据发展需要，扩大栽培面积。
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