食品安全重于泰山
俗话说“民以食为天”,食品安全与我们每个人都息息相关,但是出现的问题却屡禁不止,频发的食品安全问题往往只是在一段时间内引起轩然大波,然后又重归风平浪静。不知是消费者实在“心宽体胖”的悠哉健忘,还是抵挡不住各类“美食”的诱惑,抑或是本身就缺乏很好的食品安全意识。
多项政策为食品安全保驾护航,助力食品企业焕发新活力。
可以看到的是,近3个月来国家市场监督管理总局出台实施了一系列有关食品安全的法规政策。新版《食品安全抽样检验管理办法》是对2014年12月原国家食品药品监督管理总局制定的《食品安全抽样检验管理办法》进行的修订,主要完善了食品安全抽样检验的涵义和范围、抽样程序要求、复检程序规定、抽样异议处理程序,强化核查处置措施和法律责任。其中,针对网络食品抽检方式、费用支付、信息采集、样品收集等也都做出了相应规定。
雨水集蓄利用工程建设要求集、蓄、输、灌系统相互衔接配套,结构安全实用,降雨径流集蓄效率高。具体建设标准如下:
《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》强化了保健食品安全风险防控和事后监管措施,从合规和实际应用两方面,保证纳入目录的原料有着足够的安全可靠性。并为原料的生产工艺、检验方法、产品技术要求等应实施标准化管理,以保证依据目录备案产品的质量一致性,从而为备案产品的食用安全性提供保障。
《关于规范使用食品添加剂的指导意见》则进一步对食品添加剂的用法用量和使用标准划定了界线,要求食品生产经营者生产加工食品应当尽可能少用或者不用食品添加剂。积极推行减盐、减油、减糖行动。
(1)大型的机械设备,例如平地机、摊铺机和压路机等,需要在机械设备上粘贴红白相间或者黄黑相间的反光膜,在路边正常停放时,需要在周边放置警示标志,以便及时避让。大型机械设备车辆如果在夜间进行行驶,必须在能见度大于150m的条件下,才能正常行驶。对于压路机来说,还应该安装倒车雷达等装置。
从这些政策法规中,我们不难发现,国家对于食品安全的愈加重视。这就要求食品生产加工企业必须严格加强对食品生产过程的监控管理,在规范生产的同时,更是将企业发展的主动权握在了食品生产经营者自己手里。对于食品设备企业而言,更要重视起生产设备的制造流程,以创新、优质的技术解决方案赢得市场的信赖,从而保障食品生产企业在使用此设备时能够产出更加健康美味的食品。监管处罚并不是最终目的,实则是在激发食品产业的活力与动力。
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