农产品开发新趋势，本文主要内容关键词为：农产品论文,新趋势论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
错季节农产品生产的季节性与市场需求的均衡 性矛盾日益突出，由此带来的季节性差价蕴藏着巨大的商机。因此，实施错季节供给效益更加显著。其主要途径有两种：一是实行设施化种养，使农副产品拉长销售期，由生产旺季销售转为生产淡季销售或消费旺季销售。二是开发适应不同季节生产的农副产品新品种，实行多品种错季节上市。
嫩乳产品近两年，人们的消费习惯正在悄悄的变化，粮食当做蔬菜吃，玉米要吃嫩玉米，黄豆要吃青毛豆，鸡要吃仔鸡，出现了鲜嫩食品的新潮流。因此，农产品开发也必须适应这一新的变化趋势。
高品质眼下，人们生活已不再满足于吃饱更注重吃好，更吃出营养和品味，因此，优质农产品的市场前景十分看好。要实现农产品高效优势，必须把选育、引进和推广优质农产品作为抢市场的一个重要措施，彻底淘汰劣质品种和落后的生产技术。
多品种如今，人们对农产品的消费需求越来越高，一种农产品不仅要求有多个品种，而且要有多种规格。因此，农产品生产要根据市场需求，开拓新市场。如比常规品种提前百天上市的红扁豆新品种问世后，就备受广大消费者的青睐，也获得很高的经济效益，又如西瓜要生产大、中、小３种不同类型来适 应和满足宾馆、家庭及旅游等多层次、多方位的消费需求。
求新、求异人们对蔬菜、水果等农产品不仅要求其鲜活度高、营养丰富、美味可口，还要求具备一定的观赏功能，以满足消费者日益增长的求新、求异的猎奇和审美心理。为适应人们的生活、工作、礼节对农产品的这一需求，一些奇形、异色农产品相继问世，如香蕉形的番茄、飞碟南瓜、黑色花生、黑色玉米、红色玉米等农产品一上市就引起消费者的极大兴趣。
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