家禽饲料维生素缺乏的主要原因_维生素缺乏论文

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维生素是维持动物正常生理功能必需的物质，家禽饲料中若缺乏任何一种维生素，都易导致某些疾病的发生和造成经济损失。家禽饲料中缺乏维生素的主要原因大致有以下几个方面。

配合饲料配比不当

由于在动植物中维生素含量的不同，如肝脏、胡萝卜、黄玉米所含维生素A多；干酵母和晒制的干草中则含维生素D多；大豆饼（粕）、棉子饼则含维生素E多：大豆类、谷类和鱼粉中则含维生素、多；鱼粉、肉骨粉和肝脏中则含维生素多。所以，在配制家禽饲料时，必须了解每种原料中维生素的含量，还要注意饲料搭配比例要合理，注意维生素的平衡。

饲料类型不同

叶酸、烟酸、生物素等在不同的饲料中其生物学效价不同。如叶酸在粉状的混合饲料中较稳定，而在颗粒饲料中与微量元素或氯化胆碱等结合而不够稳定。

饲料加工过程和储存时间过长

各种维生素在饲料中都有时间效价问题，多数维生素的稳定性在3～4个月内较为理想。所以使用饲料或添加维生素时，要注意储存时间这一因素的影响。

滥用抗生素

由于使用抗生素，易减少家禽肠道中微生物合成维生素，从而造成维生素的不足。除此之外，一些维生素还会受到湿度、温度、压力、阳光、酸碱度、微量元素、氧化剂、还原剂和化合物等因素的影响。例如，维生素A和D易受潮湿、高温、微量元素、酸败脂肪等因素的破坏；维生素则易受高温、氧化剂、还原剂、酸碱度等的影响。

目前国内维生素生产厂家所生产的维生素有单一制品，如维生素A、E、、B族维生素等，同时也有多用复合维生素制品。为此，在使用维生素时，要根据饲料的原料、环境条件和家禽的营养需要等方面进行科学调整，使添加进去的维生素既能充分利用，又能满足家禽的营养需要，还能获得最佳的经济效益。

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