平菇的施肥技术，本文主要内容关键词为：平菇论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、培养基用肥
１、石灰、石膏、过磷酸钙各２％，硼酸、食盐、蔗糖各０．２％，草木灰６％。
２、每１００ｋｇ培养基中添加ａ—荼乙酸１ｇ、禽用维生素１０ｇ，将药剂溶于水后拌入料中。
３、恩施，最佳添加浓度为５０００倍。
４、稀土元素，最适浓度２５ｐｐｍ，亦可以此浓度在出菇期喷施。
５、淘米水，用米与水１∶３的淘米水拌料，可减少基料中麸子和蔗糖用量，且在生料中栽培时很少有酸败现象。
６、豆腐水（制作豆腐的下脚水，最好用原液）、草木灰浸出液等。
二、出菇期追肥
１、蔗糖１％、磷酸二氢钾０．１％、硫酸镁０．０５％、碳酸钙１％，子实体形成前后各喷１次。
２、硫酸镁、硫酸锌、磷酸二氢钾、ＶＢ１各０．０４％，于现蕾后喷施，则平菇成熟度一致且菇体肥厚。
３、磷酸二氢钾１％、尿素０．３％、３０烷醇０．５ｐｐｍ，在伸长期使用，可增产３０％以上。如在菌丝盖满料面到伸长期与５ｐｐｍ的ａ—奈乙酸交叉使用，则增产效果更好。
４、赤霉素１０ｐｐｍ在第二潮出菇期使用为好。
５、２，４—Ｄ２０ｐｐｍ处理幼蕾，有明显增产作用。
６、尿素０．５％、柠檬酸０．１％，用石灰调节ＰＨ值至７，于第一潮采后使用，第二期以后再用。
７、乙醇２％、磷酸二氢铵０．１％、ＶＣ０．０２％，低温时于
平菇伸长期使用，且盖大。高温时使用有死菇现象。
８、蘑菇健壮剂１号：Ｂ９０．５ｇ、ＶＢ１４０ｍｇ、硫酸镁４０ｇ、硫酸锌２０ｇ、硼酸１０ｇ、尿素１００ｇ，用１００ｋｇ水稀释后喷施，能提前４天出菇。
三、施肥应注意的几个问题。
１、培养基用肥应根据基料的营养状况，如棉子壳在校高温度下生料栽培时，除加入一定量的杀菌剂外，只单纯添加无机肥料即可。
２、施肥次序：以高效营养剂以利于实体生长，激素后施。各种肥料液最好轮换交替使用。
３、浓度要适当。常用肥液浓度一般为１％—２％，激素的使用浓度尤要注意，过低过高都不行；不溶于水的激素可先溶于酒精后再用水稀释使用。
４、施肥可结合喷水等使用，做到少而勤，切勿一次施肥过多；追肥方法可采用漫灌、喷射、灌注等。
５、适时用肥。除上述特指的施肥时期外，一般在采菇后使用。如在幼菇期用肥，要喷施在无菇处，接着用清水轻轻淋洗菇体，然后通风。菌床（棒）有杂菌应治后再施肥。
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