餐饮企业论文

吉林大学经济学院吉林长春130000摘要：我国国民经济的飞速发展，逐渐改善了我国人民生活质量，同时加快了我国连锁餐饮企业的发展速度，再加上信息技术的持续进步，连锁餐饮企业的经营...

任君魁（孝义市食品药品监督管理局山西孝义032300）【摘要】食品安全电子监管是加强食品安全监管长效机制建设的要求。通过实行食品安全电子监管，能够实现食品经营主体之间的资源信息...

淮南联合大学安徽淮南232038内容摘要：餐饮行业主要靠为消费者提供产品和服务来实现利润，而提供服务的众多餐饮工作人员却一直以来没有得到社会的肯定与认可，他们的工作内容往往被人...

“假日经济”彰显消费新业态、新理念光阴荏苒，岁月更迭。从1999年，黄金周制度的实施，到今天将近8亿人次的出行，我国的假日经济已走过了20年光辉历程。20年，让大家切实感受到了...

大公司病让用工成本成为“刺”文/王新磊《餐饮老板内参》首席研究员、《道哥下午茶》出品人今天，一家餐厅正在成为一个商业实验室。它是农业、手工业、工业、服务业的连接器，也是供应链、...

OracleADW：从业务提速到IT升级文/Oracle企业的数字化竞争，逐渐演变成数据的较量。谁能更好地发挥数据对业务的指引作用，谁就拥有了未来。“IwishImightgo...

无人餐厅：消费升级中的一次智慧探索文车子扬李阳互联网+时代，企业的商业模式和销售模式不断发生改变，服务经济正悄然兴起。作为一家有着近百年历史的“老字号”餐饮企业，2018年开始...

猪肉飙涨，“人造肉”起飞？□董忱“人造肉月饼”“人造肉汉堡”……近段时间以来，与“人造肉”有关的话题十分火热，而肯德基近日又推出了“人造肉炸鸡”的消息更是刷爆了社交圈。据报道，...

海安市市场监管局白甸分局举行食品安全暨食盐专营管理培训会□张建吉冬悦本刊记者丁联恩为进一步保障广大群众饮食安全，提升辖区食品安全管理水平，近日，江苏省海安市市场监管局白甸分局联...

现代餐饮业食品安全问题现状分析及应对措施□刘懿萱黑龙江省民政职业技术学校近些年来，餐饮企业频频出现质量安全问题。“染色馒头”“地沟油”“滥用添加剂”等一系列问题屡屡见诸于报端，...

◆谭燕广西商业学校广西柳州545005摘要：信息技术在餐饮行业的应用越来越普遍，已经渗透到餐饮行业的点餐订餐、物流采购、成本控制、客户管理、厨房管理、财务管理、会员营销等多个环...

（国网四川省电力公司眉山供电公司，620010）摘要：菜品质量是决定餐饮经营成败的关键，菜品的质量会受到多方面因素的影响，因此，其质量会产生较大波动。因此，餐饮企业在具体经营期...

（国网四川省电力公司眉山供电公司620010）摘要：随着社会经济发展进步，我国餐饮企业逐渐发展壮大，餐饮业的竞争力也随之提高。如何提高餐饮企业竞争力与综合实力，是目前所有餐饮企...

东莞市生态环境局摘要：食用油在高温作用下会分解有害物质，不仅污染环境，还威胁人们的健康。因而油烟污染问题已成为现阶段亟待解决的问题。基于此，笔者就结合自身的工作经验简单分析餐饮...

胜利石油管理局有限公司胜利宾馆山东东营257000摘要：随着经济的发展，人民生活水平的提高，酒店之间的竞争也越来越激烈。要想在激烈的竞争中生存发展，就要提高餐饮服务质量，满足客...

德州市产品检验检测研究院德州253000摘要：随着经济的发展，现代餐饮企业已进入一个以人为本的管理新时代，融入了餐饮产品的定位、餐饮服务的创新、餐饮管理的人本思想，这些文化内容...

摘要：近年来，移动电子商务迅猛发展并且在各个行业中都得到了广泛的应用。我国的餐饮业拥有着庞大的消费群体和发展空间，移动电子商务为餐饮行业带来更为先进的管理模式，成为其发展的驱动...

北京华天饮食集团公司100045摘要：餐饮一直都是人们日常生活不可缺少的一部分。近些年来，餐饮行业随着经济的发展也在不断进步和发展，各式各样的餐饮如雨后春笋般涌现，丰富了人们的...

延边大学（人文社会科学学院）吉林延边133000摘要：俗话说：“民以食为天”食品安全关系到人民群众的健康素质，而食品问题的核心是卫生监督。《餐饮业和集体...

广州市第三建筑装修有限公司510000摘要：现如今，我国餐饮业的发展面临严峻的形势，在管理上，企业负担成本增加，高价格，工人、材料的高成本，低利润，都是餐饮连锁企业面临的重大问...