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生物合成谷胱甘肽及其发酵动力学模型的构建
贾建萍[1]2003年在《生物合成谷胱甘肽及其发酵动力学模型的构建》文中研究说明利用碘量法、可见分光光度法和紫外分光光度法这3种方法对谷胱甘肽的分析方法进行了研究,结果表明紫外分光光度法效果最好,该方法的平均相对误差均在3%以下,具有平行性好、稳定和灵敏的特点,适合于性状不稳定的谷胱甘肽含量的测定。...