厨房设备论文

  • 浅谈厨房设备灭火装置的设计论文_尹福林

    浅谈厨房设备灭火装置的设计论文_尹福林

    尹福林中国建筑西南勘察设计研究院有限公司四川成都610012摘要:厨房设备灭火装置的设计涉及到与厨具厂家的配合和具体设计参数的选取,本文从实例设计出发介绍了灭火装置系统的选取和...
  • 地铁车辆段厨房设备选型方案探讨论文_吴伟光

    地铁车辆段厨房设备选型方案探讨论文_吴伟光

    广州地铁集团有限公司摘要:地铁车辆段内的食堂作为地铁重要的生活保障设施,厨房设备的好坏影响厨师技能的发挥,影响菜品的质感。本文通过对二十一号线镇龙车辆段燃气设备厨房与全电设备厨...
  • 爱加餐送给山区孩子的营养礼包论文

    爱加餐送给山区孩子的营养礼包论文

    爱加餐送给山区孩子的营养礼包摄影/董宁从2008年开始,中国扶贫基金会启动爱加餐项目,通过营养加餐、爱心厨房、营养知识宣教三位一体的项目模式,力求改善贫困地区儿童营养摄入状况。...
  • 时速160km动力集中动车组厨房布置研究论文_王艳敏,张瑞玲,郑建坤

    时速160km动力集中动车组厨房布置研究论文_王艳敏,张瑞玲,郑建坤

    中车唐山机车车辆有限公司制造技术中心,河北省唐山市丰润区厂前路3号063035摘要:分析研究时速160公里动力集中动车组厨房布置。介绍短编、长编厨房布置及特点,厨房布置组装工艺...