低聚麦芽糖论文

小肠蔗糖酶的分离纯化及部分性质
刘晓雯[1]2002年在《小肠蔗糖酶的分离纯化及部分性质》文中提出对猪小肠蔗糖酶(Sucrase，E.C.3.2.1.26)在分离纯化的基础上，对其性质进行了初步研究。将猪小肠匀浆后的粗提取物进行分段盐析、DEAE-Sepharose柱层析及SephacrylS-200、SephadexG-200凝...