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胴体和生鲜肉的去微生物污染技术论文_王桂琴1,支鹏举
王桂琴1支鹏举2(1包头巿青山区疾病预防控制中心内蒙古包头014030)(2包头市青山区妇幼保健院内蒙古包头014030)【摘要】本文对筒体以及生鲜肉生产过程中宰割前后微生物污...