食品论文

（大庆市卫生局卫生监督所；黑龙江大庆163316）摘要:“互联网+餐饮”模式下网上订餐蓬勃发展，饿了么，美团，百度外卖等网络食品交易第三方平台在把好食品...

于畅游张肖宁黑龙江省食品药品检验检测所150000【摘要】随着经济的发展，对食品安全的要求也在不断增加，尤其是微生物污染引起的食品安全问题越来越受到人们的重视，在要想保证食品的...

（双鸭山市尖山区卫生监督所黑龙江双鸭山155100）【摘要】随之而来的危害就是农药对食品的污染，造成食品中的农药残留量过高。现今农药残留已成为中国公民膳食中主要的食品安全问题。...

龙江县疾病预防控制中心161100【摘要】近些年发生的食品安全案件，突显出了我国食品安全存在的种种问题。为此，相关的食品卫生监督管理部门加大了对食品检验工作的力度，希望能够确保...

龙江县疾病预防控制中心161100摘要：食品中的砷多来自被污染的水、土壤等环境因素，砷侵入人体后，将抑制体内多种酶发挥其作用，由于酶的活性受到抑制，细胞分裂、呼吸将不会正常进行...

湖北天门市疾控中心湖北天门431700【摘要】2016年4月29日，我市城区发生了一起食用烧烤引起的食物中毒事件。经流行病学调查及实验室证实为亚硝酸盐中毒。因此应加强食品安全管...

龙江县疾病预防控制中心161100摘要：目的研究分析食品检验检测体系的现状及其对策。方法食品检验检测体系是保证我国食品安全质量的重要体系，是确保社会民众生命健康安全的重要保障，...

韩永立（广东伊莱特电器有限公司广东中山528400）摘要：目前我们在使用电饭煲的时候都会经常遇到一个问题，就是溢锅的问题。溢锅非常影响使用的效果，也污染了厨房环境。本文结合笔者...

新疆兵团第八师卫生局驻团场第三卫生监督所832021【摘要】目的：通过分析餐饮单位日常性卫生监督检查中发现的安全问题，提出相应对策，以提高人们日常饮食卫生安全。方法：统计和分析...

唐红（湖北省监利县卫生计生综合监督执法局湖北荆州433300）【摘要】随着时代的发展和人民生活水平的提升，人们对于食品安全的要求越来越高，国家和社会对于食品安全的重视度也在加强...

（大庆市卫生局卫生监督所；黑龙江大庆163316）摘要：现阶段我们国家在不断的发展和前进，人们的生活水平也在显著的提高，这就会使人们对于饮食方面有了更高的要求，人们不再满足于以...

贵州省疾病预防控制中心摘要：随着社会经济持续发展，物质水平日渐提高，可供消费者选择的食品不断增多。随之，食品质量方面的报道层出不穷，食品质量已成为社会大众谈论的火热话题，食品质...

华测检测认证集团股份有限公司广东深圳518000摘要：高效液相色谱法应用于食品分析中能够有效检测食品营养成分、食品添加剂情况以及食品农药残留等质量问题。文章对目前的食品安全形势...

清远市质量管理协会5115000摘要：食品安全关乎人们的身体健康和生命安全，也关乎一个国家的经济发展，社会稳定和国计民生，是与每个人都息息相关的问题。然而近几年我国食品安全问题...

张金玺李辅碧赛金旭（云南省昭通市食品药品检验所云南昭通657000）【摘要】目的：探讨不同消解方法对食品样品中重金属Pb测定的影响。方法：采用不同的消解方法，对国家标准物质和实...

摘要：目前我国食品冷冻企业的发展状况并不是很好，管理水平也不成熟，总体还存在较多问题。安全监控自动化系统的缺失便是其中一项。本文结合自己的实际经验，对于当今我国冷冻食品企业自动...

曹云雷（黑龙江省鹤岗市南山区卫生局卫生监督所黑龙江鹤岗154100）【摘要】目的：探讨食物中毒的调查及处理。方法：对食物中毒的调查处理方法进行分析。结果：及时掌握食物中毒发生情...

黑龙江省口腔病防治院黑龙江哈尔滨150001【摘要】食品安全问题一直是我国人民广泛关注的一个问题，也是我国社会中一个非常常见的问题，在今天这样一个高速发展的社会中，人们对于食品...

郑慧耒阳市疾病预防控制中心湖南衡阳421800【摘要】食品安全问题是当前阶段极其重要且典型的民生保障问题，源于食品安全社会事件在实际发生时，往往具备着较为深刻的社会影响，因而也...

王新宇李政宋文婷张国平空军石家庄场站医院050000【摘要】目的：为探索部队官兵饮食安全防控的新路子，更好地降低或规避部队官兵饮食风险。方法：主要做法和措施是：（1）领导重视，...