食品论文

四川护理职业学院四川成都610100摘要：人类生存的地球资源是有限的，面对人口的日益增长和环境的恶化，人类必须利用现代科学技术解决这些问题。自1983年第一例转基因烟草问世以来...

〔摘要〕当今，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。幼儿园的食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。实行食堂精细化管理，严把入口关，是杜绝幼儿园食品安全事故的发生重要保证。〔...

浙江中医药大学滨江学院浙江杭州310053摘要：随着电子商务的不断发展，有不少快递企业开始涉足电商行业，希望在广阔的网购市场获取更为理想的利润，一个物流领域与电商行业的跨界经营...

（1.南京市溧水区疾控中心江苏南京211299；2.南京市溧水区卫生监督所江苏南京211299）【摘要】目的：探索研究食品卫生监管措施，保证食品卫生安全。方法：2014年本区选...

大兴安岭地区疾病预防控制中心165000【摘要】由于科学技术水平随着时间的推移而不断的发展。食品微量元素污染已经成为一个大问题，将会给人们身体安全带来严重威胁。食品中微量元素检...

文利华测检测认证集团股份有限公司广东深圳518101[J].生物技术世界.2015（02）摘要：甜蜜素是我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。采用气相色谱法测定食品中甜蜜素含量，...

欧志梅云浮市食品药品检验所527300摘要：近年来，食品安全事件不断曝光，人们对食品安全的关注也在持续升温。食品安全事件不仅严重损害了消费者的健康权和生命权，也使食品行业遭逢很...

吉林省白山市江源区疾病预防控制中心134700摘要：目的：探讨不同食品卫生微生物学检验菌落数测定方法的检测效果。方法：选取174份食品检测样品作为本文研究对象，分别采用平板菌落...

曹克任济南市食品药品检验检测中心济南250106摘要：目的：通过分析现行食品微生物检验方法中存在的问题，为今后完善食品微生物检验提供建议和思路。方法：分析现行食品微生物检验方法...

贵阳市观山湖区疾病预防控制中心贵州贵阳550081【摘要】目的：为核实、调查、控制事件发展，保障人民身体健康，预防此类事件再次发生。方法：采用现场流行病学方法进行调查，采集病例...

德州市德城区疾病预防控制中心山东德州253018摘要：致病性细菌导致食物中毒的原因是人经口感染或畜禽类传染所引起的，其危害性较大。本文从引发食物中毒的常见致病菌分析入手，对感染...

吉林省白山市江源区疾病预防控制中心134700摘要:目的：探讨不同食品卫生微生物学检验菌落数测定方法的检测效果。方法：选取174份食品检测样品作为本文研究对象，分别采用平板菌落...

哈尔滨市松北区社区卫生服务指导中心150027摘要：食品微生物检验工作中，要对食品的采样、取样和检验等环节进行严格的无菌操作，保证食品检验数据的有效性，真实的反映食品的卫生质量...

吉林省通化市食品药品监督管理食品化妆品稽查分局134001食品是人类生存与发展最基本物质，在社会日益发达的今天，人们对自身的健康越来越关注，不但要吃饱，而且还要吃得好，吃得安心...

李晓华（四川省西充县疾病预防控制中心四川西充637200）【摘要】目的：对肉类食品不同制样方法的微生物学检验结果予以探讨。方法：应用不同的方法制备150个肉样开展微生物学检验，...

（湖南省长沙市第一中学湖南长沙410005）摘要：乳清蛋白有着丰富的营养价值，其中胆固醇含量低，钙与其他物质的含量较高，是一种蛋白质替代材料，有着提高营养价值、降低成本、改善产...

大兴安岭地区疾控中心165000摘要：随着我国卫生体制改革的逐渐深入，各级疾病预防控制机构已处于疾病防控的前沿，其中理化检验则是实施疾病预防控制的重要手段，对于致病因子的查找，...

身份证号码：44088219890604****528400摘要：识别和评估中山餐饮食品安全可能存在的风险,确定主要风险,预防食品安全事故的发生，为监管部门提供科学的理论数据，...

黑龙江省哈尔滨市香坊区卫生监督所150036【摘要】学校卫生工作者的职责就是要加强卫生监督和管理，保证学生的安全与健康。保证广大学生的饮食卫生安全，杜绝食物中毒事故的发生对于维...

宁夏民族职业技术学院宁夏吴忠751100摘要：清真产业是中国信仰伊斯兰教的十个少数民族通过清真食品、穆斯林用品的文化内涵表达世界观、人生观、价值观的集中体现。宁夏作为我国唯一的...