食品论文

西陵区食品安全状况分析及改善对策韩霄桐(三峡大学法学与公共管理学院,湖北宜昌443000)摘要：根据2016年至2018年西陵区食品监督抽检情况，分析其食品安全状况。三年来监督...

信息化背景下食品安全监管的发展与对策□孟明翔武汉软件工程职业学院摘要：食品安全问题向来是全社会关注的焦点，加强食品安全监管刻不容缓。现阶段，食品安全监管存在食品原材料监管力度不...

食品检验的过程与精确度控制□马灵芝大湖（天津）新鲜食品果汁有限公司摘要：食品检验是关系食品安全的重要工作，对检验工作展开严格的质量管理，取得准确结果，可及时发现并处理不合格的产...

浅谈我国食品质量安全认证问题□严培花江苏康正生物科技有限公司摘要：随着社会经济的快速发展，人们的生活水平也在不断的提高，因此，人们对于食品质量安全问题也变得更为关注。而确保食品...

摘要：食品安全管理人员受到的教育和培训直接决定了其职业能力，从而影响到食品安全。本文从食品安全管理人员的职业要求入手，来探讨对其培养体系的建立健全。一、食品安全管理人员的培养模...

诸城市检验检测中心山东诸城262200摘要：社会经济发展的不断提高，人们的生活水平也在日益提升，从而对食品的质量也提出了更多的要求。不同种类的食品经过合理的加工而被人们所食用，...

胡玲四川省宜宾市高县月江镇幼儿园645150摘要：在幼儿园里，我们把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿...

杭州娃哈哈集团有限公司浙江杭州310000摘要：食品工程关系着食品安全，而食品供应链上的每一环，都依赖于食品工程设计与创新，通过采用先进的技术手段，解决食品生产与加工过程中存在...

食品理化检验的影响因素及控制管理研究石矛吉林省疾病预防控制中心吉林长春130062[摘要]随着我国社会主义市场经济的飞速发展，我国各行各业都得到提升，人们对于食品的需求也越来越...

欧盟：10种转基因产品获准上市欧盟委员会7月26日宣布批准10种转基因产品在欧盟上市，其中9种用作食品或饲料，另一种用作观赏性切花。本次批准有效期10年，但“许可证”不包括在欧...

1.华商国际工程有限公司北京100069；2.中国建筑技术集团有限公司北京100069摘要：通过对高湿、低温食品加工车间的天棚、墙体、参观窗、空调风道及送风口、电梯井等位置结露...

哈尔滨市香坊疾病预防控制中心150036摘要：铁元素对人体有着非常重要的作用。作为人体不可或缺的元素，铁元素承担着输送氧气、造血和参与血红蛋白合成。铁元素这些重要作用，使得人们...

陕西省咸阳市疾病预防控制中心陕西咸阳712000摘要：目的了解咸阳市市售食品中食源性致病菌的污染状况，为全市的食品安全风险评估和有效预防食源性疾病提供科学依据。方法依据中华人民...

云南省红河州泸西县水产工作站云南泸西652499摘要:我国是一个人口大国,与其他国家相比,需要大量的食物供给,其中水产品是一项重要的食物来源,但是截止到目前,水产品中有不少二氧...

清远市食品检验中心511510摘要：随着国家食品药品监督管理总局关于食品快检的系列文件出台,快速检测成为食品安全监管的重要手段,食品快检实验室的建设及管理日臻重要。目前,监管方...

（1.四川大学轻纺与食品学院四川省成都610000；2.四川工商职业技术学院四川省都江堰611800）摘要：军用野战食品是保证战士饮食的重要食物来源，对提高战士的身体素质、提升...

（海军大连舰艇学院）摘要：随着对外开放的推进，我国航海事业也得到快速发展。航海人员作为海上特殊职业群体，受海上环境及舰艇内生存环境的影响，其健康常常存在很大的安全隐患。为此，本...

湖南省疾控中心理化科湖南长沙410005摘要：目的：研究利用气相色谱法测定食品中反式脂肪酸含量的效果。方法：随机选取市场中几种不同食用油进行气相色谱法试验，测定其中反式脂肪酸含...

常诚如皋市综合检验检测中心江苏南通226500摘要：随着我国经济水平的不断提升，对于食品检验检测的质量控制问题以及细节问题也提出了深入的要求。本文作者根据自身从事食品检验检测工...

（莱芜市食品药品检验检测中心，山东莱芜271100）摘要：常言道，民以食为天，食品的质量的优劣直接影响到人民群众的健康安全。食品安全问题也一直成为人民关注的民生热点。在食品检验...