• 乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究

    乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究

    李兴峰[1]2004年在《乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究》文中认为本论文系统研究了产乳糖酶微生物的分离筛选、发酵工艺和酶学性质,发现:(1)通过产酶菌株的分离筛选,建立了一套快速、准确的乳糖酶高产菌株筛选方法:以ONPG作为产酶指示物,采用0.2ml的离心管为初筛工具;确定了合理、...