发酵工艺优化论文

王栋海[1]2004年在《Lipstatin的开发与研究》文中进行了进一步梳理Lipstain是毒叁素链霉菌产生的一种抑制胰脂肪酶活性的次级代谢产物。其四氢衍生物已经开发成为一种新型的减肥药物塞尼可。本文对lipstatin产生菌毒叁素链霉菌进行了菌种选育，对发酵条件及发酵培养基进行了优化，探索了毒...