高校食堂论文

高校食堂全面推行“六T”管理的实践和成效——以华南师范大学为例黄平刘宪堂曾旭权[作者单位：华南师范大学后勤管理处;华南师范大学饮食服务中心;华南师范大学饮食服务中心][摘要]高...

基于改良后SERVQUAL量表的高校食堂服务质量调研——以杭州师范大学仓前校区3号食堂为例余思杭①YUSi-hang；徐萍平②XUPing-ping；丁峻①DINGJun；张铮...

强化高校食堂成本管理的策略研究张磊东北大学摘要：在当前经济形势下，我国学校食堂普遍面临着成本上涨的沉重压力，而学校的公益性质又限制了食堂饭菜价格的上涨，因此，目前我国高校食堂的...