高职《食品营养与卫生安全》论文

信息技术在高职《食品营养与卫生安全》“翻转课堂”教学中的实施与研究祝海珍（南京旅游职业学院烹饪与营养学院，江苏南京）摘要：为深入考察信息技术与翻转课堂相结合的实践成效，本研究从...