盒饭论文

一种新型高速列车多功能厨房设计论文_胡岳，刘晓孟，李洪波，霍莹，张蕊姣
摘要：餐车厨房是编组列车中重要的组成部分，可为旅途中乘客提供餐饮服务，以往高速动车组厨房供餐方式均为冷链配餐式，而本文介绍一种多功能厨房，具备热链供餐及冷链配餐功能，可为旅客提...