食物的色、香、味与食品添加剂,本文主要内容关键词为:食品添加剂论文,食物论文,的色论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。食品添加剂是用于改善食品品质...
李翠灵[1]2004年在《甲砜霉素衍生物、姜黄素衍生物及维生素C衍生物的合成》文中研究指明细菌感染是一种重要的病理过程,往往同时伴有炎症的发生。本课题合成了氟苯尼考,并根据拼合原理将抗菌药甲砜霉素及其中间体与抗炎药物片段结合起来,设计并合成了4个新化合物。姜黄素是一种黄色色素,从姜黄中提取而来,主要...
孙堂胜[1]2003年在《转化生长因子β_2对培养的兔视网膜色素上皮DNA合成增殖影响的研究》文中进行了进一步梳理目的:本研究旨在探讨转化生长因子β_2对体外培养的兔视网膜色素上皮(retinalpigmentepithelium,RPE)细胞增殖和DNA合成的影响,揭示TGF—β_2在增殖性玻璃体...
郑壬鸿[1]2002年在《肝癌转移和治疗机理研究》文中研究表明乙酰肝素酶是一种葡萄糖醛酸脂酶,为内切苷酶,能切断细胞表面和细胞外基质中硫酸乙酰肝素蛋白聚糖上的侧链,引起一系列继发生理、病理反应。有研究发现乙酰肝素酶大量存在于血小板、胎盘及肝癌、黑色素瘤、宫颈鳞癌、卵巢腺癌和结肠癌等肿瘤组织中,与肿瘤...
时庆德[1]2000年在《线粒体在衰老及有氧运动延缓衰老中的作用机制研究》文中研究说明本文观察了大鼠(年轻组:2月龄,n=8;老年组:22月龄,n=8)衰老过程中肝脏、心肌和骨骼肌线粒体脂质过氧化水平和抗氧化能力、线粒体功能及遗传物质的变化,对线粒体在衰老中的作用及其机制进行了探讨。同时以游泳训练为...