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  • 我国星级酒店市场结构、效率与绩效的关系_星级酒店论文

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  • 跨国酒店跨文化管理研究

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    周劲波,宋雪[1]2015年在《跨国酒店的跨文化管理研究》文中进行了进一步梳理随着世界经济一体化的不断发展,我国酒店业不断强大,中国的酒店集团开始踏上海外扩张之路。我国酒店业在海外扩张的过程中,势必会遇到文化差异的问题,跨文化管理是我国酒店业国际化进程中需要破解的难题之一,选择有效的跨文化管理策略是...
  • 我国经济型饭店连锁化扩张路径研究

    我国经济型饭店连锁化扩张路径研究

    陈业玮[1]2002年在《我国经济型饭店连锁化扩张路径研究》文中研究表明经济型饭店是我国饭店业新兴的业态,就单体形式而言,指的是投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的饭店,以低廉的房价和标准的服务为最大卖点,市场定位在社会大众、一般商务人士、中小企业主和普通自费旅...
  • 饭店员工主动流失的原因和控制

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    潘澜[1]2002年在《饭店员工主动流失的原因和控制》文中研究说明饭店员工始终是饭店企业的核心灵魂。饭店员工主动流失现象成为饭店管理者关注的问题之一。本文对研究流失的文献进行了综述,提出了从饭店制度角度,研究饭店员工流失原因的思路图。实证研究中,本文设计了两个调查项目以研究饭店员工的流失原因。第一个...
  • 大连中心大酒店

    大连中心大酒店

    刘勇[1]2001年在《大连中心大酒店》文中认为大连作为中国的一个优秀旅游城市,其发展目标是要成为中国北方最具吸引力的休闲、度假型海滨旅游中心城市。旅游服务业不仅在大连,在全国的经济发展中都在扮演着一个重要的角色。饭店是旅游业的接待基地和效益中心,其功能不仅仅体现在经济方面,还有外交功能和文化功能等...
  • 中国饭店市场营销之变迁

    中国饭店市场营销之变迁

    叶东蕾[1]2000年在《中国饭店市场营销之变迁》文中研究表明市场营销活动早在人类第一次进行商品交换的时候就开始了。本文研究和考察了中国饭店市场营销环境、观念、手段等方面在不同历史时代的变迁,及其所表现出来的特定现象。总结中国饭店市场营销变迁中所表现出的特点和规律性,并努力使之系统化。本文从(1)观...