酒精浓度论文

吴振强[1]1997年在《甘蔗糖蜜酒精废液色素提取及其特性研究》文中进行了进一步梳理甘蔗糖蜜酒精废液色素是一种待开发的天然棕色素，它主要是来源于原糖蜜中的色素，但与原糖蜜色素又有一定的区别，因此有必要对它进行深入研究，以便为它的提取及应用以及糖蜜酒精废液治理提供足够的理论依据。本研究主要从以下几方面...

李华,单祖华,王华[1]2008年在《二氧化碳对酿酒酵母生长代谢的抑制》文中研究说明在发酵生产中,酿酒酵母有时处在高浓度的CO2环境下,而高浓度的CO2会影响酵母代谢,抑制酵母生长,造成发酵缓慢或停滞。因此,全面了解CO2对酵母生长代谢的抑制机制,系统分析各种机制间的相互关系,对控制发酵过程,优化发...