龙眼论文

郑玲[1]2001年在《龙眼果深加工综合利用开发研究》文中提出龙眼果是岭南佳果。龙眼果肉是我国传统的滋补佳品，具有很高的营养和药用价值。本研究通过科学的提取工艺，采用化学分析、薄层层析、紫外扫描及高效液相色谱技术，在国内首次报道导了龙眼肉中含有与人参皂甙相同的有效活性物质。龙眼壳经过精心设计的提取工...