酶联免疫论文

张英华[1]2000年在《乳铁蛋白的提取、促进铁吸收及其抑菌性质的研究》文中研究说明乳铁蛋白（LF）是一种铁结合糖蛋白，分子量大约是77000±2000Da，pI=8.0±0.2。乳铁蛋白具有多种生物活性。本课题对LF的提取条件、检测方法、热稳定性、补铁功能、抑菌作用等进行了全面...