面带论文

折叠式蒸箱结构设计论文_张庆
摘要：蒸箱是方便面生产线的重要组成部分，切丝成型的波纹面带经过蒸箱完成淀粉α化过程，蒸箱设计制造是否合理直接影响面条蒸熟程度，对于面条口感，面条含油量，面渣损耗，蒸...