![猕猴桃醋的研制]()
一、猕猴桃果醋的研制（论文文献综述）王金华,叶晓仪,钱勇[1]（2021）在《贵长猕猴桃果醋风味分析及果醋饮料研发》文中研究表明目的分析贵长猕猴桃果醋风味特征,研发出一款贵长猕...
![猕猴桃软枣高产栽培技术_软枣猕猴桃论文]()
软枣猕猴桃丰产栽培技术，本文主要内容关键词为：猕猴桃论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。软枣猕猴桃主要分布在我国东北地区的山林地带。...
![中国猕猴桃软枣栽培技术_软枣猕猴桃论文]()
软枣猕猴桃栽培技术，本文主要内容关键词为：猕猴桃论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。软枣猕猴桃为猕猴桃科落叶藤本，广泛分布于东北、华...
![苹果酒澄清及稳定处理的研究]()
秦彦[1]2004年在《苹果酒澄清及稳定处理的研究》文中研究表明苹果酒的澄清度是消费者要求的第一个指标值，保持其澄清且澄清度稳定十分重要。本文在参阅大量文献的基础上，设计了苹果酒澄清及稳定处理的工艺流程，在此流程中注重了苹果酒生产过程中的防浑浊问题；着重考察了澄清剂对苹果酒澄清度及稳定性的影响。研究...
![猕猴桃（Actinidia chinensis）采后果实、发酵果酒香气成分变化规律的研究]()
刘海双,秦红艳,石广丽,孙丹,艾军[1]2018年在《基于叶绿体基因的猕猴桃属植物系统发育分析》文中提出以7份猕猴桃资源为试材,结合GenBank数据库中已有的猕猴桃属植物相关序列,采用叶绿体基因标记matK和rbcL构建K2P遗传距离矩阵及NJ系统发育树,研究了猕猴桃属植物种间亲缘关系,以期为猕猴...
![黄酮甙的酶解及其抗氧化活性的研究]()
宾丽英[1]2000年在《黄酮甙的酶解及其抗氧化活性的研究》文中指出合成食品抗氧化剂如BHT、BHA等已证实有损人体健康，寻求天然无毒、抗氧化性能好的食品抗氧化剂是当前研究的热点。黄酮类化合物由天然植物中提取，毒性小，具有许多生物活性，是最有发展潜力的天然多功能食品抗氧化剂。但因多数天然黄酮类化合物...
