山楂的功效与作用论文

柿果实成熟期间差异表达基因的研究
孟坤[1]2016年在《柿脂氧合酶及其相关基因与果实成熟软化的关系研究》文中指出脂氧合酶(LOX,EC1.13.11.12)广泛存在植物体内,启动生物膜上不饱和脂肪酸(PUFAs)发生过氧化反应,生成一些列生物活性物质,在植物生长发育、果实成熟衰老和胁迫应答等方面发挥重要功能。柿(Diospyros...