食品安全论文

食品安全风险预警研究现状与展望□王婧彭斌重庆医科大学公共卫生与管理学院江生重庆市食品药品检验所姚晓倩董姣姣重庆医科大学公共卫生与管理学院摘要：本文阐述了食品安全风险预警研究的重...

北京市食品安全抽检数据分析□王允中罗安来王淑军国家食品质量监督检验中心/中国食品发酵工业研究院有限公司本文主要以北京市食品药品监督管理局2015—2017年公布的食品安全抽检数...

食品安全重于泰山俗话说“民以食为天”，食品安全与我们每个人都息息相关，但是出现的问题却屡禁不止，频发的食品安全问题往往只是在一段时间内引起轩然大波，然后又重归风平浪静。不知是消...

食品检验在食品安全保障中的重要性分析王贺阳,宋金隆,张潇（吉林省食品检验所，吉林长春130000）摘要：随着社会的发展，很多商家为了眼前的利益把食品安全问题置之度外。食品检验是...

食品安全治理公众与媒体协同机制的研究□位利平河南理工大学应急管理学院摘要：长期以来，中国实施以政府为单一主体的食品安全监管，政府成为食品监管中最重要的角色。事实上，多元主体参与...

浅谈我国食品质量安全及控制体系□郭珊湖北大学知行学院粮食与食品工程系社会经济的发展推动着人们生活水平的不断提高，而人们对于食品质量安全的要求也越来越高。我国的食品安全在近几年尚...

对食品安全与食品监督管理的思考□王晓兵界首市市场监督检验所众所周知我国的人口数量相对来说是比较多的，而且现在越来越多的人也开始关注食品安全方面，因为影响人民生命健康最主要的因素...

食品检测实验室内部审核和管理评审的区别与作用分析□刘琼河南华测检测技术有限公司实验室内进行食品检测时，其内部的审核和管理评审工作十分重要，系统的审核能够保证实验结果的准确度。在...

食品科学与食品安全的发展趋势研究□吴泽宇湖南农业大学食品安全与人体健康密切相关，现代社会快速发展，社会群体的健康意识明显增强，食品科学与食品安全也受到全社会的高度关注。本文主要...

食品生产许可现场核查的常见问题及处理对策□付宁牙克石市食品药品检验检测所当前阶段，食品生产、加工产业的多样化、规模化发展趋势，一方面提升了食品生产的实际效率，食品市场产量的供需...

网络食品安全监管体系构建林飞翔【摘要】食品安全是人民群众最基本的安全需求，而互联网食品交易的特点给食品安全监管带来较大困难。我国对网络食品安全的监管还处于初级阶段，存在着多方面...

新形势下食品安全监测与检验制度的完善郗丹（山东省产品质量检验研究院,济南250000）摘要：随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对于食品安全的要求也是越来越高。在现在的新形...

我国食品安全现状和食品检测的发展方向陈炫（广东省湛江市食品药品检验所，广东湛江524022）【摘要】随着食品行业的不断发展以及当代化学工业技术的持续进步，食品当中所含的添加剂的...

浅析食品安全监督管理中存在的问题及其对策苏敏（太原市食品药品稽查队，山西太原030032）摘要：随着我国经济的快速发展，人们生活水平的提高，人们对食品安全的要求也逐渐提高，这对...

消费者对可追溯猪肉的认知和支付意愿研究李宗泰，肖红波，李华(北京农学院经济管理学院，北京102206)摘要：【目的】为了提升猪肉可追溯体系的实施效果，探讨消费者对可追溯猪肉的认...

食堂食品安全管理体系初步研究宋颖（中国石化集团江汉石油管理局有限公司社区事物管理中心，湖北潜江433124）摘要：对于企业来说，食堂安全管理制度还不够完善，还有一定的安全隐患，...

重庆首家智慧农贸市场开业2019年7月4日，重庆首家标准化“智慧农贸市场”——“佰年供销”智慧化农贸市场开门迎客。该市场面积达1500平方米，实现了智能称重、电子支付、食品溯源...

简单易用的操作方法，达到专家级的检测效果——访安立工业自动化（上海）有限公司营业经理周振华□王翠竹本刊记者图1M6大型金属探测器日常生活中，人们愈发倾向于选择安全、健康、营养的...

重庆市化工研究院重庆400021摘要：食品安全在很大程度上关系我国的社会稳定，对我国国民经济的发展有重要影响。近年来，由于发生了一系列食品安全事故，人们越来越关注食品的安全问题...

基于政府视角的初级农产品食品安全机制研究黄寅明兰溪市食品药品检验检测中心浙江兰溪321100[摘要]随着社会的发展和进步，当前社会中人们越来越重视食品安全问题。食品安全成为了人...