索证管理在粮食采购工作中的重要意义□杨洋宜宾长江源酒业有限责任公司索证是食品安全管理的基础性工作。如何规范、科学、标准的开展索证工作是食品从业人员应当掌握的基本技能。本文从粮食...
浅析学校食品安全工作现状及对策治理文/上海市静安区市场监督管理局操瑞昌俗话说,“民以食为天”,食品安全工作一直以来是一项具有基础性、长期性及重要性的工作。近几年来,高校食品安全...
骄阳似火难阻民众热情,众志成城共筑食安防线本刊记者王翠竹pack@cnfoodsafety.com全国食品安全宣传周(ChinaFoodSafetyPublicityWeek)...
食品无小事,安全挂心间—记2019年全国食品安全宣传周□张聪王翠竹本刊记者以“促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力;增强食品生产经营者守...
高邮市多举措强化农村集体聚餐食品安全管理□高邮市食安办张树明农村集体聚餐因其加工制作人员流动性较大、经营场所环境较差、设施设备简陋、加工操作不规范、举办者和承办者食品安全意识不...
加强监管确保网络订餐食品安全文王善钰山东理工大学农业工程与食品科学学院一、网络订餐的现状与隐患目前,我国的网络订餐平台主要以“美团外卖”、“饿了么”等手机APP为主,不同的地区...
南通市港闸区举办餐饮服务单位食品安全管理员培训班□张建拜洁本刊记者丁联恩张爱正为切实增强高温期间辖区重点餐饮服务单位食品安全意识,提高各单位落实食品安全主体责任的能力,做好“首...
食品安全管理中存在问题及其对策分析□钟军华江西工业职业技术学院近年来,随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提升,这使得食品安全管理越来越受到人们的关注。但在食品安全管...
探讨食品质量与安全现状及对策□陈峰琦齐齐哈尔工程学院食品安全不仅事关食品市场的秩序性,更与消费者的生命安全息息相关。食品安全问题频发,更会导致食品企业和有关部门形象受损。本文基...
河北省泊头市市场监管局大力开展校园周边小餐桌专项整治□通讯员杨晓薇本刊记者曹春亮为全面加强校园周边小餐桌食品安全监管,保障学生饮食安全,河北省泊头市市场监管局对校园周边小餐桌进...
广东省江门市蓬江区白沙街道江边社区计划生育协会开展“食品安全让生活更美好”创建幸福家庭活动食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,为提高社区居民食品安全意识,减少食品安全和产品...