食源性论文

摘要：食品是人类赖以生存的物质基础，其安全性直接关系到环境安全和人类健康。近年来，随着经济全球化进程的加快，食品安全已成为当今世界性公共卫生热点。据WHO估计，全世界每年发生食...

广西桂林市阳朔县阳朔中学医务室广西阳朔541999【摘要】食源性疾患指通过食物传播的方式和途径致使病原物质进入人体并引发的中毒或感染性疾病。出发但不包括一些与饮食有关的慢性病、...

骆骋牛蔚霞(新疆巴州疾病预防控制中心841000)【中图分类号】R18【文献标识码】A【文章编号】2095-1752（2015）21-0336-02根据新疆维吾尔自治区卫生厅、...

程志杰黑龙江省绥化市疾病预防控制中心黑龙江绥化152000【摘要】食源性疾病的主要诱发因素就是食品中的病原微生物，是较为突出的公共卫生问题，因此，对病原微生物进行有效检测是食品...

祝哲敏吴金芳（邯郸市第一医院老年病科河北邯郸056002）【摘要】目的：规范指导食物中毒和食源性疾病预防和控制工作，保障人民群众饮食安全。方法：通过对2014年与2013年全国...

梁聪（苏州市姑苏区疾病预防控制中心江苏苏州215007）【摘要】目的：探讨食源性致病菌多重PCR检测试剂盒的研制，并对其应用价值进行详细分析。方法：分别对金黄色葡萄球菌、沙门氏...

王丽萍（四川省绵阳江油市疾病预防控制中心四川江油621700）【摘要】目的：对江油市食品加工从业人员食源性致病菌带菌状况进行监测分析，了解江油市食品加工从业人员食源性致病菌带菌...

哈尔滨市南岗区疾病预防控制中心黑龙江哈尔滨150040【摘要】目的：对学校食源性疾病的预防措施与控制方式进行调查。方法：抽选我市某校1000例学生，所有人员均为2015年3月-...

江苏大学京江学院江苏镇江212001摘要：每年4月7日为“世界卫生日”，今年的世界卫生日主题是“食品安全”。WHO公布的数据显示...

普洱市疾病预防控制中心云南普洱665000【摘要】目的:对食源性疾病病原微生物的检验结果进行分析、探讨。方法:选取2015年6月-2016年6月62例食源性疾病患者临床资料进行...

哈尔滨市疾病预防控制中心黑龙江哈尔滨150010【摘要】目的：分析56例食源性疾病病原微生物检验结果。方法：采用回顾性调查分析的方法，分析并总结56例食源性疾病患者的病原微生物...

株洲县疾控中心检验科湖南株洲412100【摘要】目的：观察沙门氏菌致食源性疾病分离方法及多态性。方法：取2015年4月-2016年5月对疑似不合格食品、蛋品样本从从业人员中收集...

（宁夏石嘴山市疾病预防控制中心宁夏石嘴山753000）【摘要】目的：了解我市食品中食源性致病菌的污染现状，选择可能已被污染的食品为食源性疾病控制提供有效的依据。方法：按照宁夏食...

（桐乡市梧桐街道社区卫生服务中心浙江桐乡314500）【摘要】目的：了解桐乡市食源性疾病的现状和影响因素。方法：采用入户问卷调查方法，收集食源性疾病社区人群主动监测的发病数据，...

（城阳区流亭街道公共卫生与计划生育管理所山东青岛266108)【摘要】目的：研究2015年青岛市的食源性疾病监测情况。方法：对2015年1月-2015年12月青岛市的食源性疾病...

(株洲市疾病预防控制中心湖南株洲412002)【摘要】目的：掌握株洲市市售食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌的污染状况及其发展趋势，及时发现食...

德宏职业学院云南德宏678400摘要：目的：对70例食源性疾病病原微生物检验结果进行探析，以便为临床合理诊断提供理论依据。方法：特选取2015年2月-2016年11月教学医院收...

巴东县疾病预防控制中心摘要：目的了解巴东县食源性致病菌污染状况及其趋势以及高危食品种类，为食源性致病菌污染引起的疾病监控和预防工作以及食品安全的评估提供科学依据。方法依据GB4...

武定县疾病预防控制中心云南武定651600摘要目的:探讨、分析食源性疾病病原微生物的检验结果。方法:随机选取2016年6月至2017年6月各医院上报至我中心的72例食源性疾病患...

陕西省咸阳市疾病预防控制中心陕西咸阳712000摘要：目的了解咸阳市市售食品中食源性致病菌的污染状况，为全市的食品安全风险评估和有效预防食源性疾病提供科学依据。方法依据中华人民...