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水芹论文
水芹论文
漂烫豆角护绿常温贮藏方法研究
韩勇[1]2004年在《漂烫豆角护绿常温贮藏方法研究》文中研究指明本课题是中国人民解放军军需大学舰艇蔬菜保鲜课题的子课题。蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品,在人们的膳食结构中起着非常重要的作用。美国在二次大战后实行“叁高”(高热量、高脂肪、高蛋白)膳食结构,结果导致“文明病”泛滥,以至后来每年不得不...