水苏糖论文

水溶性和脂溶性硫胺素在肉鸡中的应用
一、水溶性和脂溶性硫胺素在肉仔鸡上的应用研究（论文文献综述）刘兵[1]（2021）在《日粮硒和DHA改善产蛋后期蛋鸡肉蛋品质的效果和机制研究》文中研究表明近年来为了更好地降低生...
改性大豆低聚糖功能性的研究及大豆低聚糖在食品中的应用
李晓东[1]2001年在《改性大豆低聚糖功能性的研究及大豆低聚糖在食品中的应用》文中研究表明改性大豆低聚糖是通过大豆低聚糖经过酶改性将其中蔗糖转化为功能性低聚糖的一种新型低聚糖，该糖的功能特性需被证实，通过建立小鼠的便秘模型和龋齿模型，对其润肠通便和抗龋齿功能作详细研究。另外，建立了小鼠胀气的动物模...