“新工科”背景论文

基于“新工科”食品添加剂课程教学改革探索王楠，金建昌，刘彩琴，严小平，陆胤（浙江树人大学生物与环境工程学院，浙江杭州）摘要：《食品添加剂》作为一门具有较强实践性的应用型课程，其...