亚硝胺论文
食品中N—亚硝基化合物风险评估与安全控制措施论文_萧福元,袁晟,桂卓嘉
萧福元袁晟桂卓嘉(湘潭市疾病预防控制中心湖南湘潭411100)【摘要】N—亚硝基化合物是一广谱致癌物,其前体物质广泛存在于各类食品中,人类与之接触十分频繁。本文从N...人体必需微量元素Mo与人体健康_食管癌论文
人体必需的微量元素钼与人类健康,本文主要内容关键词为:微量元素论文,人体论文,人类论文,健康论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。人体必需的微量元素...气相色谱-串联质谱法测定啤酒中N,N-二甲基亚硝胺论文_杜鹏程
开封市疾病预防控制中心检验科河南开封475000摘要:用二氯甲烷对各类食品中的N-二甲基亚硝胺进行提取,利用气质联用仪采用选择离子法(SIM)进行定性定量检测。本检测方法前处理...三种致癌物_黄曲霉毒素论文
生活中的三大致癌物,本文主要内容关键词为:致癌物论文,三大论文,生活中论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。黄曲霉毒素(AF)、食品中N-亚硝基化合...食管癌是怎样发生的?如何防治?论文_赵大元
四川省万源市中心医院636350食管癌是比较常见的一种消化道肿瘤。根据相关数据统计发现每一年全世界范围内大概会有30万人死于食管癌。其实食管癌无论是发病率或者是在死亡率方面的几...